Inspire

Sergio Díaz, pasión culinaria

Originario de Xela y proveniente de una familia restaurantera, desde muy joven supo que iba a dedicarse a la cocina. De niño —recuerda— aprendió cómo hacer un mac and cheese o una carbonara. Al finalizar sus e... Seguir leyendo...

INSPIRE: La ambición de Paul Simon

Posado en el alféizar de la ventana detrás del escritorio de Paul Simon en su oficina de Manhattan estaba un instrumento en forma de gota: un gopichand de India, con una cuerda en medio y dos costados de bambú ... Seguir leyendo...